21 de abril de 2017

Eleven Madison Park es el mejor restaurante del mundo

Tras trece años, un restaurante estadounidense vuelve a la cima del ranking de “Los 50 mejores restaurantes del mundo”. Eleven Madison Park, del chef suizo Daniel Humm, le arrebató el primer lugar a Osteria Francescana, de Italia.
La elección fue hecha por 1,000 críticos culinarios, chefs, propietarios de restaurantes y gourmets, quienes consideraron que merecía el podio gracias a “la asociación perfecta de hospitalidad excepcional y exquisita comida en un entorno icónico en la ciudad de Nueva York”.
Eleven Madison Park está ubicado en el Metropolitan Life North Building (un rascacielos de 30 pisos), del Madison Square Park. No es un restaurante tradicional: no tiene un menú y solo ofrece una degustación por US$ 225 por persona.
Fuente: gestion.pe